韓国の焼肉が大好きです
December 22, 2011, 2:48 am
焼肉大好きな人が少なくありません、私も焼肉大好きで、毎月に１回以上は焼肉店を通っています。日本の焼肉もすきですが最近特に気になっているのは韓国の焼肉、テレビでもよく韓国の焼肉を紹介されていることから初めて韓国の焼肉店を訪ねてから韓国の焼肉が好きになりました。 意外かもしれませんが、韓国の焼肉と言えば、牛より豚がメインです。美味しい上に安いであって、かんこくでは豚が一番人気です。特に人気があるのはサムギョプサル（豚のバラ肉）です。三枚肉という意味で赤みと脂身が層になっています。ワインやハーブにつけたサムギョプサルもあります。豚より牛が食べたいという人もいるかもしれませんが、もちろん牛肉の焼肉も一般的で、牛のカルビ、豚のカルビ、鳥のカルビもあります。韓国の焼肉の食べ方も日本の焼肉と異なります。焼けたらそのまま食べてもよいですが、付け合せのサラダと一緒にサンチュにくるんで生ニンニクや唐辛子も好みでつけて食べるのが本場スタイルです。この食べ方で焼肉の油濃さを軽減でき、軽い感じで焼肉を食べることができ、すぐ飽きることがなくなります。サラダなどと一緒に食べることで胃もたれも防げるので一石二鳥です。 韓国の焼肉店に行っても焼肉だけではなく、様々な韓国料理も堪能することができます。焼肉が好きな人はぜひ一度韓国の焼肉を体験して欲しいです。いつもの焼肉と別に新しい体感となります。最近韓流ブームが流行っており、韓国料理も大人気になって来ました。
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